Mit der Rückkehr des beliebten Heurigers an einen neuen Standort erweitert Taggenbrunn sein gastronomisches Angebot um ein weiteres besonderes Highlight. Zwischen Weinbergen, Panorama-Ausblicken und ausgezeichneter Küche etabliert sich Taggenbrunn zunehmend als einer der beliebtesten Genussorte der Alpe-Adria-Region – geprägt von regionaler Kulinarik, nachhaltigen Konzepten und der kulinarischen Handschrift von Jezeršek.
Wer heute nach Taggenbrunn kommt, besucht längst nicht mehr nur eine Burg oder ein Weingut. Zwischen sanften Weinbergen und Panorama-Ausblicken entwickelt sich Taggenbrunn zunehmend zu einer kulinarischen Erlebniswelt, in der charaktervolle Weine des Weinguts Taggenbrunn, regionale Kulinarik und die besondere Atmosphäre des Anwesens auf stilvolle und authentische Weise zusammenfinden.
Der Heuriger kehrt zurück auf Taggenbrunn
Ein besonderer Höhepunkt dieses Sommers ist die Rückkehr des beliebten Heurigers, der seine Gäste in dieser Saison an einem neuen Platz empfängt – künftig auf der Terrasse vor der Hotelrezeption des Anwesens. Mit Blick auf die umliegenden Weinberge, die Skulptur Zeitgöttin von André Heller und die Burg Taggenbrunn im Hintergrund entsteht hier ein stimmungsvoller Ort für entspannte Sommerabende in besonderer Atmosphäre.
Umgeben von Weinbergen und in gewohnt gemütlicher Atmosphäre lädt der Heuriger dazu ein, den Sommer in Taggenbrunn entspannt ausklingen zu lassen – bei regionalen Spezialitäten, klassischen Heurigen-Schmankerln und ausgewählten Taggenbrunn-Weinen.
Der neue Platz macht den Heuriger zu einem entspannten Treffpunkt für Genießer, Weinliebhaber und sommerliche Abende unter freiem Himmel. Gleichzeitig erweitert Jezeršek mit dem Heurigen jene kulinarische Handschrift, die Taggenbrunn heute prägt – regional verwurzelt, saisonal gedacht und eng mit dem Charakter des Ortes verbunden. Im Mittelpunkt stehen dabei Regionalität, Saisonalität und kulinarische Erlebnisse, die weit über klassische Gastronomie hinausgehen.
Kulinarische Erlebnisse zwischen Reben und Panorama
Die kulinarischen Erlebnisse aus der Feder von Jezeršek tragen dabei wesentlich dazu bei, Taggenbrunn als vielseitige Erlebnisdestination erlebbar zu machen – geprägt von Regionalität, besonderer Atmosphäre und genussvollen Momenten zwischen Weinbergen und Burgmauern.
So zählt etwa der Taggenbrunn-Brunch mittlerweile zu den beliebtesten kulinarischen Erlebnissen vor Ort. Jeden letzten Sonntag im Monat genießen Gäste innerhalb der historischen Burgmauern ein besonderes Brunch-Erlebnis mit kreativen Gerichten aus regionalen Zutaten, begleitet von ausgewählten Weinen und der entspannten Atmosphäre der Burg Taggenbrunn. Ein Sonntagvormittag, der bewusst entschleunigt und Genuss in all seinen Facetten erlebbar macht.
Wenn sich die Abendstimmung über die Landschaft legt, rückt hingegen das exklusive Dinner auf der privaten Panoramaterrasse in den Mittelpunkt. Bei einem raffiniert abgestimmten 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung erleben Gäste einen außergewöhnlichen Abend in besonderer Atmosphäre. Mit nur vier Tischen, atemberaubendem Blick auf den Sonnenuntergang und der Möglichkeit zur Sternenbeobachtung durch ein bereitgestelltes Teleskop verbindet das Erlebnis intime Stimmung mit stilvollem Genuss auf besonders elegante Weise.
Wer Taggenbrunn lieber ganz entspannt inmitten der Natur erleben möchte, findet beim Picknick einen besonderen Rückzugsort zwischen Reben, Aussicht und sommerlicher Ruhe. In sorgfältig vorbereiteten Picknickkörben aus der Jezeršek-Küche nehmen Gäste regionale Köstlichkeiten, feine Snacks und erfrischende Getränke mit auf ihren persönlichen Genussmoment inmitten der Natur. Ob am Teich, zwischen wilden Rosen oder mit weitem Blick über die Landschaft – jede Location schafft dabei ihre ganz eigene Atmosphäre und erzählt ihre eigene kleine Sommergeschichte.
Ausgezeichnete Kulinarik mit regionaler Handschrift
Kulinarisches Herzstück der Destination bleibt das mehrfach ausgezeichnete Burgrestaurant Taggenbrunn. Die kulinarische Handschrift von Jezeršek verbindet hier moderne Alpe-Adria-Küche mit regionalen Produzenten, saisonalen Zutaten und einer zeitgemäßen Interpretation traditioneller Aromen. Für diese Qualität wurde das Restaurant bereits mit zwei Gabeln des Falstaff-Guides sowie einer Haube von Gault&Millau ausgezeichnet.
Ergänzt wird das Angebot durch das Weinbar & Burgcafé Taggenbrunn, dessen Terrasse vom Falstaff-Guide als eine der schönsten Aussichtsterrassen Kärntens ausgezeichnet wurde. Gäste, die ihren Aufenthalt in Taggenbrunn verlängern möchten, können zudem im Boutiquehotel Taggenbrunn entspannen und die besondere Atmosphäre des Anwesens auch über Nacht genießen.
Auch abseits der Kulinarik bietet Taggenbrunn zahlreiche Möglichkeiten, die Destination auf vielfältige Weise zu erleben – etwa bei einem Besuch des Museums, Fahrten mit dem Panorama-Lift, E-Bike-Touren durch die umliegende Landschaft oder entspannten Stunden zwischen Weinbergen und Burgmauern. Für Familien und jüngere Gäste sorgen zudem die Rutsche sowie der Trampolinpark für zusätzliche Erlebnisse inmitten der Natur.
So entsteht in Taggenbrunn eine Erlebniswelt, die Wein, Kulinarik, Natur und besondere Momente auf harmonische Weise miteinander verbindet.
